一、黃芪補(bǔ)氣 功效：強(qiáng)心、提升陽(yáng)氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。 做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。 提醒：便秘燥熱者不宜。 二、核桃溫陽(yáng) 功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)、潤(rùn)腸。 做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。 提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。 三、枸杞補(bǔ)血 功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。 做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜；易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。 提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。 四、黃精滋陰 功效：可潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤(rùn)作用。 做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。 提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。 |
