“累”，這是現(xiàn)代人常掛在嘴邊的一個(gè)字。不少年輕的白領(lǐng)一族，坐一天辦公室之后就覺(jué)得渾身軟弱無(wú)力，動(dòng)一下就覺(jué)得疲憊不堪�！笆裁匆膊幌胱�，做什么也沒(méi)力�！边@種“未老先衰”的表現(xiàn)可能是因?yàn)樘狈\(yùn)動(dòng)所致。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，除了講究合理的膳食，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，只有這樣才能保持全身肌肉的強(qiáng)健，真正做個(gè)“年輕態(tài)”的健康達(dá)人。
和骨骼不同，全身600多塊肌肉會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而丟失。25歲的男性，肌肉密實(shí)，而到了65歲的時(shí)候，肌肉流失，相對(duì)應(yīng)的脂肪會(huì)增加，形成一種類(lèi)似“五花肉”的狀態(tài)。“肌肉不僅僅關(guān)乎形象，越來(lái)越多的證據(jù)表明，肌肉流失、肌肉力量和功能的下降，與人體的健康水平密不可分。”日前，在“美國(guó)乳清蛋白與肌肉健康”的專(zhuān)業(yè)講座上，北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任常翠青稱(chēng)，“人體全身的肌肉有骨骼肌、心肌和平滑肌。人們一舉手、一投足全仰仗于肌肉的收縮和舒張，當(dāng)肌肉質(zhì)量過(guò)度的流失時(shí)，人就沒(méi)什么力量了，日常生活就會(huì)變得很困難，一動(dòng)就累，身上總發(fā)軟，即所謂的‘心有余而力不足’”。
如何獲得健康的肌肉呢？有兩條途徑：其一是鍛煉；其二是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。中國(guó)居民膳食指南強(qiáng)調(diào)，每天攝入奶及奶制品300克，走路6000步，這些均對(duì)強(qiáng)健肌肉，保持身體健康有幫助。
常博士表示：“我們每天喝300克的奶，并不完全是為了補(bǔ)鈣，更重要的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有助于肌肉的生長(zhǎng)，因?yàn)榧∪獾慕M成恰恰就是蛋白質(zhì)，肌肉的構(gòu)成、生長(zhǎng)和修復(fù)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。當(dāng)運(yùn)動(dòng)量增大的時(shí)候，在一日三餐合理飲食的基礎(chǔ)上，還可以補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。專(zhuān)家認(rèn)為，老年人、職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、健身人士可以額外補(bǔ)充乳清蛋白來(lái)增加肌肉及肌肉力量，保持健康的體重，減少脂肪。
但是，多攝入蛋白質(zhì)就能長(zhǎng)肌肉？“顯然不對(duì)，強(qiáng)健的肌肉的確是需要適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白，但更多的是鍛煉，全身有氧鍛煉。”常翠青強(qiáng)調(diào)，“除了基本的全身有氧運(yùn)動(dòng)外，適當(dāng)進(jìn)行一些阻力運(yùn)動(dòng)，針對(duì)某一些肌肉重點(diǎn)鍛煉，比如跳踏板操，隔天一次，可以增加臀部、手臂、腹部等‘懶肌肉’鍛煉，讓全身的線(xiàn)條看起來(lái)更健壯”。
為促進(jìn)健康的生活方式，讓我們一起動(dòng)起來(lái)——
輕到中等的運(yùn)動(dòng)，例如與孩子玩耍，每天10分鐘以上。（這是健康生活的底線(xiàn)，否則肥胖、糖尿病等代謝性疾病會(huì)找上門(mén)來(lái)。）
中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如跳踏板操，每天30分鐘。（想要改變不良的生活狀態(tài)，對(duì)健康有一定的促進(jìn)作用，這個(gè)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是必須的。）
體能適應(yīng)性運(yùn)動(dòng)，超過(guò)20分鐘的中等至高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如騎自行車(chē)，每周三次。（面臨流感肆虐，想擁有更強(qiáng)的免疫力，就應(yīng)循序漸進(jìn)地做更高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。） |
